Ingredientes:
- canela em pó
- 6 colheres (sopa) de creme de leite fresco
- 600 ml de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho (maisena)
- 200 g de chocolate branco picado grosseiramente
Modo de Preparo:
- Coloque em uma panela a maisena, dissolvida no leite frio, leve ao fogo e, sem parar de mexer com um batedor manual, deixe encorpar.
- Retire a panela do fogo e adicione o chocolate.
- Leve novamente ao fogo baixo e, sem parar de mexer, cozinhe até o chocolate derreter.
- Distribua o creme de chocolate em 4 taças e complete com o creme de leite batido.
- Polvilhe com canela e sirva
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